Dopo la colazione ci imbarcheremo in un viaggio panoramico verso Ifrane, attraverso colline coperte da foreste di querce da sughero e cedri giganti, dimora di alcune scimmie barbare. Attraversando bellissimi e tranquilli passi sulle montagne del Medio e Alto Atlante, avremo un primo assaggio dell’incredibile architettura del sud. Pranzo a Midelt, avvicinandosi attraverso una desolata pianura di macchia e deserto. Le cime drammatiche dell’Alto Atlante, che si innalzano dietro la città, offrono uno sfondo spettacolare. Attraversando Tizi-n-Talremt (passo dei cammelli), scendiamo in una pianura desertica lungo la valle dello Ziz. Ci dirigiamo poi a sud verso Erfoud e Rissani, un’enorme oasi con oltre sei milioni di palme, delimitata da numerosi ksour (villaggi fortificati). Proseguendo lungo un percorso suggestivo che segna il passaggio al deserto, saremo accolti con un bicchiere di tè all’arrivo a Merzouga. Avremo tempo per rilassarci e poi ci prepareremo a cavalcare un cammello nella sabbia rosa delle dune più alte del Marocco. Avremo tempo per passeggiare tra le dune prima del tramonto. La cena è servita, seguita da musica tradizionale e dal pernottamento in una tenda nomade.